V dobe, keď sa pod čokoládovými výrobkami prehýbaju pulty hypermarketov, chceme naších klientov osloviť netradičním predajom čokolády a ručne vyrábaných praliniek, bez nežiadúcich konzervancií a farbív, známych i menej známych čokoládových špecialít a iných delikates, ktoré sa v posledných rokoch vo svete stávajú čoraz väčším hitom - jednoducho sú "in"
Čokoládových gurmánov pribúda geometrickým radom a dnes ich maškrtným jazýčkom už nestačí akákoľvek čokoláda. Hľadajú čokoládu najvyššej kvality s vysokým obsahom kakaa a nízkym obsahom tukov a cukrov, čokoládu ktorá ovplyvní pozitívne ich myseľ a prospeje ich telu.
Čokoládový svet dnes rozoznáva a označuje čokolády podobne ako to robia renomovaní producenti vína - na kvalitnom výrobku musí byť označenie výrobcu ale aj označenie plantáže, z ktorej kakao pochádza, rok zberu, druh použitých kakových bôbov, percento obsahu kakaa a samozrejme aj tuku. Preto vám ponúkame suroviny a výrobky iba najvyššej kvality dovážané z najrôznejších krajín sveta. Umožníme vám vychutnať najkvalitnejšie druhy čokolád a čokoládových minidezertov v príjemnom pokojnom prostredí ďaleko od rušných obchodných centier.
Zastavte na chvíľu svoje životné tempo, nechajte omámit svoje zmysly nevšednou kvalitou, degustujte, pochutnávajte si a hlavne relaxujte!
Podávame od 1. mája - 30. septembra
Lokše s makom 5,50€
- lokše 120g, čokoláda 1dl, šľahačka 25g, mak 20g, jablko 20g
Španielsky vtáčik na smotane 5,50€
- palacinka 50g, banán 100g, čokoláda 1dl, šľahačka 50g, nibsy 2g, ovocie 20g
Cisársky trhanec s mandľami 5,50€
- palacinky 100 g, čokoláda 1dl, broskyňový kompót 100g, mandle 6g
Havajské ražniči 5,50€
- čokoláda 1dl, ananás 50 g, jahody 50g, banán 50g, hrozno 10g, kokos 4g
Čokoládový guláš Goji 5,50€
- čokoláda 1 dl, croissant 1ks, banán 50g, vločky z morských rias 2 g, goji 4g, šľahačka 25g
Jahodový zmrzlinový pohár 3,50€
- čerstvé jahody 80g, ľadová čokoláda 1 dl, toping, šľahačka 20g, trubičky 2ks, jahodová zmrzlina 2x
Ananásový zmrzlinový pohár 3,50€
- sterilizovaný ananás 120g, toping horká čokoláda 0,5dl, čokoládová zmrzlina 2x, šľahačka 20 g
Banánový zmrzlinový pohár 3,50€
- banán 150g, ľadová čokoláda 1dl, toping, mandle 6g, šľahačka 20g, čokoládová zmrzlina 1x, vanilková zmrzlina 1x
Kiwi Zmrzlinový pohár 3,50€
- kiwi 100g, toping, horká čokoláda 0,5dl, vanilková zmrzlina 2x, trubičky 2ks, šľahačka 20g
Jahodová limonáda 2,90 €
- 50g čerstvých jahôd, 50 ml jahodový sirup, 20 ml citrónová šťava, voda, ľad
Zázvorová limonáda 2,90 €
- 20g nastrúhaného zázvoru, 50 ml zázvorového sirupu, 20 ml citrónovej šťavy, voda, ľad
Bazová limonáda 2,90 €
- 60 ml bazového sirupu, 20 ml citrónovej šťavy, voda, ľad
Pomarančová limonáda 2,90€
- 50g čerstvých pomarančov, 50 ml pomarančoveho sirupu, 20 ml citrónovej šťavy, voda, ľad
Vášeň ukrytá v čokoláde
Prišli sme na tento svet, aby sme si vychutnali život a jeho dary. Čokoláda je jedným z najväčších pokušení aké si človek len môže predstaviť. Nadarmo sa nehovorí, že ľudia pre čokoládu strácaju zábrany a stávajú sa z nich deti - zraniteľné, otvorené a vnímavé. Zamyslite sa preto nad krásou a zmyslom života nad šálkou horúcej rozvonivajúcej čokolády!
| 1000 pred n.l. | V oblasti Amazónie boli objavené kakaovníkové stromy na kresbách mayskej keramiky |
| 600-1500 n.l. | Mayovia a Aztékovia používajú kakaové bôby ako platidlo. Zámožní ľudia z nich pripravujú lahodný nápoj |
| 1517 | Aztécky vládca Montezuma oboznamuje španielskeho dobyvateľa Cortéza so svojim obľúbeným nápojom chocolatl, ktorého konzumoval 50 šálok denne aby sa udržal v dobrej kondícii |
| 1528 | Cortéz sa vracia do Španielska s kakaovými bôbmi a vybavením potrebným na prípravu čokoládového nápoja |
| 1620 – 1650 | Španieli predstavujú svoju „tajnú surovinu“ zvyšku Európy, kde sa následne konzumuje ako drahý liečivý nápoj a podáva ako vzácne pohostenie pre najváženejších hostí |
| 1650 | Čokoláda „docestovala“ do Anglicka |
| 1652 | Bola otvorená prvá kaviareň v Londýne, ktorá ponúkala kávu, čaj a čokoládu. Najlacnejšia je káva, čokoláda zostáva luxusom pre bohatých. |
| 1693 | Z domácej prípravy čokoládového nápoja sa vyvinula tradičná podoba tuhej čokolády |
| 1765 | Čokoláda sa dostáva do amerických kolónií. V Dorchesteri a v Massachusetts je otvorená prvá čokoládovňa |
| 1815 | Vo výrobnom procese bolo z rozomletých kakaových bôbov oddelené kakaové maslo, vedľajším produktom je kakaový prášok |
| 1825 | Holandský chemik Coenrad Van Houten si dal patentovať hydraulický lis na oddeľovanie kakaového masla od kakaovej hmoty |
| 1831 | John Cadbury začal vo Veľkej Británii vyrábať čokoládu na prípravu nápoja a kakaový prášok |
| 1847 | Bola vyrobená prvá tabuľka čokolády na svete |
| 1866 | Vo Francúzsku bola čokoláda použitá na lekárske účely |
| 1875 | Vyrobená prvá mliečna čokoláda |
| 1879 | Objav konšovania, ktoré spravilo čokoládu hladkejšou a dodalo je príjemnejšiu arómu |
| 1894 | Americká spoločnosť Harshey vyrába ako prvá tabuľkovú čokoládu dostupnú širokým vrstvám obyvateľstva |
| 1913 | Objavujú sa prvé plnené čokoládové bonbóny |
| 1925 | Po prvýkrát sa s kakaovými bôbmi obchoduje na komoditnej burze Svetového obchodného centra |
| 1929 | Vznikajú slávne čokoládové tyčinky Mars a KitKat |
| 1930-1980 | Čokoláda a produkty z nej zostávajú celé roky nezmenené, na význame však naberá marketingová podpora jej predaja |
| 1985 | Začiatok čokoládovej revolúcie. Značkové firmy začínajú vyrábať čokoládu z vybraných vysokoakostných kakaových bôbov |
| 1989 | Lindt uvádza na trh 70% čokoládu a vzniká tak prvá značka, ktorá zdôrazňuje obsah kakaa |
| 2004 | Venezuelská oblasť Chuao sa stáva prvou zákonom chránenou oblasťou pestovania kakaovníkov. |
| 2005 | Z celkovej ročnej spotreby kakaových bôbov sa iba 5% využíva na výrobu kvalitnej čokolády |
| 2007 | Otvorenie prvej čokoládovne v Poprade |
